123. löggjafarþing 1998–99.

Þskj. 1228 — 579. mál.

Svar

landbúnaðarráðherra við fyrirspurn Jóhönnu Sigurðardóttur um verðlagningu sauðfjárafurða og kjör sauðfjárbænda.

1.	Hvert var skilaverð á dilkakjöti til bænda árin 1995–98?

Tegund. Kr./kg	1995	1996	1997	1998
Skilaverð á dilkakjöti til bænda; innanlandssala	212	212	232	237
Skilaverð, útflutningur*	100	130	155	**

* Meðalverð til allra markaða.
** Ekki fyrirliggjandi.

2.	Hvernig hefur verð á dilkakjöti til neytenda þróast árin 1995–98?

Hámarkssmásöluverð samkvæmt ákvörðun fimmmannanefndar* kr./kg
Tegund	1995	1996	1997	1998
Heilir skrokkar óniðurhlutaðir	DIA**	469	469	460
Heilir skrokkar óniðurhlutaðir	3. verðflokkur	483

* Frjálst verð frá 1. september 1998.
** DIA er sambærilegur við 3. verðflokk, nýtt mat.

Áætlað smásöluverð dilkakjöts samkvæmt vísitölu neysluverðs árin 1995–98, kr./kg
Tegund	1995	1996	1997	1998
Dilkakjöt, súpukjöt	501	490	498	497
Lambakótilettur	778	776	799	820
Dilkakjöt, læri	716	750	802	847
Dilkakjöt, lærissneiðar	1.064	1.087	1.034	1.061
Dilkakjöt, hryggir	739	752	794	804

3.	Hver var hlutur milliliða í verði dilkakjöts árin 1995–98 og hvernig skiptist sá hlutur milli þeirra innbyrðis, annars vegar á innanlandsmarkaði og hins vegar á erlendum markaði?

Upplýsingar um hlut milliliða og skiptingu hans milli aðila innbyrðis er ekki til. Eftirfar andi tölur sýna slátur- og heildsölukostnað eins og hann hefur verið ákveðinn af fimmmanna nefnd. Um frávik frá þeim tölum getur verið að ræða í formi afsláttar og því eru þessar upp lýsingar settar fram með fyrirvara.

1. janúar

1994	19. september

1995	1. júlí

1997	2. mars

1998
Slátur- og heildsölukostnaður*	kg	136,3	136,3	136,3	136,3

* Frjálst verð frá 1. september 1998.

Heimild: Verðlistar fimmmannanefndar.

Úttekt á hlut milliliða og skipting hans innbyrðis liggur ekki fyrir. Með því að bera saman verð einstakra skrokkhluta og verð til bænda má fá hugmynd um þessar stærðir. Til frekari upplýsingar eru hér enn fremur birtar tölur um þróun verðs á frystu dilkakjöti í heilum skrokkum á Færeyjamarkað. Verð á útflutningi til Færeyja er með því hæsta sem fæst á er lendum mörkuðum, sem gerir þessar tölur ekki sambærilegar við svar sem gefið er við 1. lið. Það á einkum við um árin 1995 og 1996 þar sem verið var að draga úr birgðauppsöfnum, sbr. ákvæði samings um framleiðslu sauðfjárafurða frá 1. október 1995.

1995	1996	1997	1998
Meðal fob-verð kr./kg á frystu dilkakjöti í heilum skrokkum á Færeyjamarkað, tollfl. 0204.3000

268,87

266,59

245,42

256,95

4.	Hvaða áform liggja fyrir um fækkun sláturhúsa og mjólkursamlaga og hverjir eru eig
endur þeirra, skipt eftir kjördæmum?

Hvað varðar fækkun sláturhúsa er unnið eftir reglum um veitingu hagræðingar- og vöru þróunarstyrkja samkvæmt samningi um framleiðslu sauðfjárafurða frá 1. október 1995. Styrkt eru skilgreind hagræðingarverkefni sem fela í sér lækkun sláturkostnaðar. Úrelding samkvæmt þessum ákvæðum hefur farið fram á sláturhúsi Sláturfélags Suðurlands í Vík, sláturhúsi Norðvesturbandalagsins á Borðeyri og sláturhúsi Höfn-Þríhyrnings á Selfossi. Frekari áætlanir um hagræðingu eru í undirbúningi en umsóknarfrestur árið 1999 er til 1. júní nk. og því er ekki vitað um væntanleg áform sláturleyfishafa um úreldinguna. Hvað varðar fækkun mjólkurbúa lauk skipulögðu átaki til hagræðingar í mjólkuriðnaði á seinni hluta árs 1997 samkvæmt reglum um ráðstöfun á verðmiðlunarfé til hagræðingar í mjólkur iðnaði og mjólkurframleiðslu frá 18. mars 1996.